1. 목적 정상과 역상 크로마토그래피법으로 색소를 분리함으로써 크로마토그래피의 원리와 극성의 개념을 배운다. 2. 시약, 기구 기구 : 500mL 비커, 시계 접시, 모세관, TLC판 / C-18 카트리지 / 10mL 주사기, 거름 종이, 가는 유리봉, 솜 시약 : 적색 40호, 황색 5호, 청색 1호 식용 색소, 전개제, 1-부탄올:아세트산:물의 비가 60:15:25인 혼합용액 / 적색 40호, 황색 5 또는 6호, 청색 1호의 묽은 혼합 용액, 청색 1호의 아주 묽은 용액 / 알루미나, 전개제, 1-부탄올과 암모니아수를 6:2로 혼합한 용액 3. 원리 (1) 크로마토그래피 종류 흡착 크로마토그래피 : 화합물이 고체 표면에 흡착되는 정도의 차이를 이용 젤 투과 크로마토그래피 : 작은 분자가 교대로 결합..
